esta es nuestra colombia, desliza y aprende un poco más del cafe de especialidad
café de colombia – calidad es lo que somos tierra de diversos climas
A lo largo de casi 3.000 kilómetros de valles interandinos, desde el extremo sur hasta el extremo norte de Colombia, viven las 548.000 familias caficultoras en las regiones cafeteras del país.
zona norte
acidez :
medio
cuerpo :
alto
notas :
chocolate y nuez
zona centro
acidez :
medio
cuerpo :
medio
notas :
frutal y floral
zona sur
acidez :
alta
cuerpo :
medio
notas :
dulce y cítrico
D.O.R: DENOMINACIÓN
DE ORÍGEN REGIONAL
/
PCC: PAISAJE CULTURAL CAFETERO
Predominio de café cultivado en sombra
Paisaje Cultural Cafetero (PCC)
Predominio de café orgánico
